samedi 12 décembre 2009

LE JARGON DES MARCHANDS DE BESTIAUX

est parfois difficile à saisir.
Quand j'ai une feuille avec les prix pour les répoupets (petits veaux de boucherie), des bourrudes et des bourrettes (génisses de 1ére et 2eme année), & des culards (broutards extra), ça me laisse toujours un peu perplexe.
(Suis_je une bourrude cularde?)